脂肪干細胞從脂肪組織中分離得到的一種具有多向分化潛能的成體干細胞，也稱脂肪間充質干細胞。其在組織細胞的修復，促進細胞的再生方面起著重要的作用。
脂肪間充質干細胞、骨髓間充質干細胞與臍帶間充質干細胞有啥區別？
1）三種干細胞的來源不同：ADMSC取自成人身體脂肪；BMMSC抽取成人骨髓；UCMSC來源于嬰兒臍帶組織，屬于變廢為寶，資源廣泛，采集簡單無痛苦。這三種來源的間充質干細胞免疫表型符合MSC的鑒定標準，而且表達水平一致。
2）功能方向主要異同點：這三種來源的MSC成骨分化潛能相似，而成脂分化潛能存在較明顯的差異，其中AD—MSC成脂能力最強，BM-MSC次之，UC-MSC最差。脂肪干細胞具有更強的內分泌調節功能，調節機體脂肪代謝和分布、抗衰老效果明顯；臍帶間充質干細胞具有更明顯的免疫調節作用，對于自身免疫性等疾病的治療較具優勢。
